近一個(gè)星期以來(lái)，我省氣溫下降明顯，為防止極端低溫天氣和雨雪天氣對(duì)大棚蔬菜造成影響，做好防災(zāi)抗凍工作，今天為大家講解一下大棚蔬菜(防災(zāi)抗凍措施)，以確保大棚蔬菜安全過(guò)冬。
一、加強(qiáng)覆蓋
采用“大棚+中棚+小棚+地膜”的多層覆蓋。夜溫低于0℃時(shí)，夜間在小拱棚上加蓋草簾、無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜等覆蓋物，還可在大棚四周增加一層圍膜增加保溫。多層覆蓋的同時(shí)，注意堵塞各處的縫隙，減少縫隙散熱。
二、適當(dāng)補(bǔ)溫
當(dāng)棚內(nèi)溫度降至8攝氏度以下，應(yīng)馬上采取補(bǔ)溫措施。但需要特別注意的是，輔助加溫只要保證作物不受凍害即可，切不可把室內(nèi)氣溫提得太高，影響其正常發(fā)育。要及時(shí)更換。
三、施肥培土、提高土溫
選擇一個(gè)天氣比較好的日子，將豬糞或者牛糞等已經(jīng)腐熟后的暖性肥澆到蔬菜根部的凹土部分，可以提高土壤的溫度，保護(hù)蔬菜的根系，對(duì)其的生長(zhǎng)很有幫助，對(duì)抵抗寒冬有很好的作用。
四、落實(shí)保溫控濕措施
露地蔬菜栽培也可采用輕型保暖覆蓋材料浮面覆蓋或搭建小拱棚多層覆蓋等方式保溫增溫。實(shí)施多層覆蓋的，白天要及時(shí)打開(kāi)，以保證棚內(nèi)升溫和光照強(qiáng)度。遇到強(qiáng)降溫等天氣，可采取電熱爐等臨時(shí)加溫技術(shù)，并結(jié)合熏煙來(lái)減輕凍害程度。
在不影響溫度前提下，盡量增加通風(fēng)量，排出濕氣，將棚內(nèi)濕度控制在85%以下。一般在早晨保溫被打開(kāi)時(shí)可短時(shí)通風(fēng)排濕，其后根據(jù)溫室內(nèi)作物生長(zhǎng)及溫度等情況合理進(jìn)行通風(fēng)管理。

五、低溫期 水、肥管理
冬季蔬菜澆水要做到“三澆三不澆”，即晴天澆水、陰天不澆;午前澆水、午后不澆;澆小水、不澆大水。灌溉的水溫應(yīng)在10℃以上。應(yīng)選連續(xù)晴天的上午，采用膜下滴灌，澆水后中午溫度高時(shí)及時(shí)通風(fēng)排濕。
六、控氮撒灰，提高抗寒能力控氮撒灰，提高抗寒能力
蔬菜在苗期的時(shí)候不要施氮肥，因?yàn)榈蕰?huì)使幼苗的抗寒能力變差，而且可以購(gòu)買一些磷酸二氫鉀，在寒流來(lái)臨之前將其噴灑在蔬菜的葉片上面，也可以將蔬菜的表面撒一些草木灰，這樣能夠起到保暖的作用，而且還可以轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分給蔬菜，還能防治蔬菜的根腐病，
七、剪除枯病葉、防治病害
在過(guò)冬期間難免會(huì)有些蔬菜會(huì)受到凍害，所以大家要將受到凍害的病斑剪去，這樣才能避免其惡化，傳染給其它健康的部位，而且蔬菜一旦受凍其抵抗力肯定會(huì)下降，所以我們要在棚里面放上煙熏劑將其點(diǎn)燃，這樣能夠起到預(yù)防病害的效果。

蔬菜受凍后管理

1、灌水保溫：灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩(wěn)定地表大氣溫度，有利于氣溫平穩(wěn)上升，使受凍組織恢復(fù)機(jī)能。
2、放風(fēng)降溫：棚菜受凍后不能立即閉棚升溫，只能進(jìn)行放風(fēng)降溫，以使棚內(nèi)溫度緩慢上升，避免溫度急劇升高而導(dǎo)致受凍組織壞死。
3、人工噴水：噴水可增加棚內(nèi)空氣溫度，穩(wěn)定棚溫，并能抑制受凍組織脫出的水分蒸發(fā)，促使組織吸水。
4、剪除枯枝：及時(shí)剪去受凍的枝葉，以免受凍組織霉變誘發(fā)病害。
5、設(shè)棚遮陽(yáng)：在棚內(nèi)搭遮陽(yáng)棚，防止受凍蔬菜直接受陽(yáng)光照射，導(dǎo)致組織失水干縮而失去活力。
6、使用激素：受凍后植株生長(zhǎng)緩慢，新葉新枝遲遲不發(fā)，可用外源性植物激素噴灑，以促進(jìn)生長(zhǎng)，加快機(jī)體恢復(fù)。

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