“魚菜共生”打造農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)新模式
—— “魚菜共生”打造農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)新模式
[ 信息發(fā)布：旗鵬農(nóng)業(yè) | 發(fā)布時間：2024-06-14 | 瀏覽：264 ]
“魚菜共生”打造農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)新模式
魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，也是循環(huán)農(nóng)業(yè)的一個分支。它把循環(huán)水養(yǎng)殖與無土栽培這兩種完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設計，實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥的生態(tài)共生效應，魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種生態(tài)平衡關(guān)系，這種可循環(huán)的生產(chǎn)模式在解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機、食品安全等問題上都是有效的方法。傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大，因此需要及時換水。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng)，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。
魚菜共生最有吸引力的三點：
第一、種植方式、全流程自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。
第二、魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。
第三、魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免消費者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。
魚菜共生系統(tǒng)中，并不單純是養(yǎng)魚，蝦、蟹、貝之類的水產(chǎn)品也可以養(yǎng)殖。菜的種植是起到凈化養(yǎng)殖水的目的，并可以附帶一些蔬菜生產(chǎn)帶來的經(jīng)濟效益。農(nóng)作物方面，生菜、油菜、香菜、蔥、姜、蒜、西紅柿、黃瓜、茄子等葉菜和果菜都可以種植，并有不錯的產(chǎn)量。
