一、 溫室大棚蔬菜管理技術(shù)
為了確保溫室大棚蔬菜的正常生長,在夏季高溫天氣要注意以下事項(xiàng)。
加強(qiáng)通風(fēng),調(diào)控溫度
大棚蔬菜由于塑料膜封閉性強(qiáng),棚內(nèi)濕氣揮發(fā)比較緩慢。如果棚內(nèi)濕度過大,就容易加重病害的發(fā)生,因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)換氣,加強(qiáng)通風(fēng),做好溫度調(diào)控,促進(jìn)棚內(nèi)與棚外的氣體交換,有效地降低棚內(nèi)的空氣相對(duì)濕度。
通風(fēng)應(yīng)循序漸進(jìn)地進(jìn)行。在棚內(nèi)溫度較高時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)降溫,晝夜不閉風(fēng)口,控制植株旺長,增強(qiáng)植株的抗熱能力。加大放風(fēng)量,將大棚底邊風(fēng)口與棚頂通風(fēng)口都洞開,形成氛圍對(duì)流風(fēng)把熱量散出去,揭開前邊大棚膜底邊通風(fēng)時(shí),風(fēng)從迎風(fēng)膜的上邊吹入,即有良好的降溫結(jié)果,又不使作物受到大風(fēng)的影響。下雨時(shí),蓋好通風(fēng)口薄膜,防止雨水直接下進(jìn)棚內(nèi),雨后及時(shí)打開通風(fēng)口通風(fēng)。
光照是決定棚內(nèi)溫度的關(guān)鍵因素,因此調(diào)整光照和調(diào)控室內(nèi)溫度是一致的。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過35℃,并持續(xù)2h以上時(shí),就會(huì)導(dǎo)致蔬菜花芽分化受阻,造成開花坐果差、落花落果。在晴天高溫、強(qiáng)光時(shí),當(dāng)通過放風(fēng)方法還不能將棚內(nèi)溫度控制在適宜蔬菜生長的要求范圍之內(nèi)時(shí),菜農(nóng)最好對(duì)耐熱性稍差的品種可采取遮陽網(wǎng)遮陽降溫。選擇遮陽網(wǎng)時(shí)也要注意,我們最好選購遮光率在60% 左右的,因?yàn)檫@種遮陽網(wǎng)即能起到遮光降溫,預(yù)防日灼果的作用,又能讓部分光線照射到大棚內(nèi)部。如番茄、蕓豆、韭菜、芹菜等作物,接納遮光60% 的遮陽網(wǎng)降溫。不僅可以控制溫度,還能防止果實(shí)日灼病危害。
中午噴霧降溫。在夏季中午時(shí),因?yàn)榕飪?nèi)溫度較高,葉片蒸發(fā)量大,根系吸收的水分不能滿足蔬菜蒸騰作用的需要,我們可以在棚內(nèi)安裝微噴頭噴霧的方式來降低棚溫。
二、 合理澆水,科學(xué)施肥
1、注意春茬蔬菜后期的肥水管理。一是夏季氣溫高,更應(yīng)該及時(shí)澆水。蔬菜生長后期,可隨水沖施高氮高鉀肥料,促進(jìn)植株和果實(shí)生長,可沖施全溶性肥料效果較好。二是頁面噴施含有硼、鈣等中微量元素的葉面肥,在一定程度上可起到?;ū9淖饔?。根據(jù)每種蔬菜不同的生長發(fā)育階段和不同的長勢特點(diǎn)結(jié)合澆水進(jìn)行。協(xié)調(diào)好澆水與控制棚內(nèi)相對(duì)濕度的關(guān)系,既要保證蔬菜對(duì)水分的正常需求和保持適宜的土壤溫度,又要盡量降低棚內(nèi)的空氣濕度。溫室大棚3~5天澆一次,每次澆水量不要太大,小水勤澆,最好是隔行或隔壟澆,這樣水雖澆得勤,但是澆水量不多,既能滿足作物生長,又低沉了棚內(nèi)的溫度。夏季雨水偏多,注意做好溝渠的疏通,能及時(shí)排出田間積水。推薦采用膜下暗灌或滴灌。
2、澆水時(shí)要重點(diǎn)把握好三點(diǎn):一是要注意澆水時(shí)間,澆水要在日出前或日落后,禁止在棚內(nèi)高溫時(shí);二是要注意灌水量,及時(shí)澆水,要勤澆勤灌,保持田間濕潤,可起到降低溫度的目的,但不可使田間積水;三是要注意加強(qiáng)灌后管理,灌水后及時(shí)通風(fēng)排濕。
3、堅(jiān)持科學(xué)配方施肥,根據(jù)每種蔬菜不同的生育期的需肥特點(diǎn),結(jié)合澆水合理追肥。徹底改變以往重氮肥、輕磷鉀肥的傾向;一般前期以氮肥為主,中后期以鉀肥為主。堅(jiān)持以有機(jī)肥為主,無機(jī)肥(化肥)為輔,這樣可有效降低肥害發(fā)生,增加土壤有機(jī)質(zhì),達(dá)到改良土壤,促進(jìn)根系發(fā)育,提高蔬菜產(chǎn)量。
三 做好植株調(diào)整
1、實(shí)施植株調(diào)整能夠改善蔬菜營養(yǎng)狀況,改進(jìn)通風(fēng)透光條件,提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。管理措施主要包括吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等。
2、注意植株下部葉片不要急于摘除,可起到遮光降溫的作用,從而使地溫相對(duì)穩(wěn)定,不會(huì)過高。
3、當(dāng)蔬菜產(chǎn)品達(dá)到商品成熟時(shí)要及時(shí)采摘收獲,以確保產(chǎn)品質(zhì)量,減少養(yǎng)分消耗,提高單位面積產(chǎn)量。
四 防治病蟲害
按照“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,積極推廣無害化防治技術(shù)。
1)采用農(nóng)業(yè)防治措施,增強(qiáng)植株抗病力。
2)物理防治:一是在放風(fēng)口上設(shè)置防蟲網(wǎng),可有效預(yù)防各種病蟲;二是色板誘殺,如黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅成蟲,藍(lán)板誘殺瓜薊馬等,一般30~60m
2)放置一塊色板較適宜;三是用各種殺蟲燈誘殺害蟲。
3)生物防治:以菌治蟲、以蟲治蟲、以抗生素防治病蟲害或以各種生物制劑防治病蟲害,可直接替代部分化學(xué)農(nóng)藥。
4)化學(xué)防治:一是要做到對(duì)癥用藥,適時(shí)用藥;二是推廣使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用劇毒、高毒等違禁農(nóng)藥;三是嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全使用間隔期,以確保蔬菜的農(nóng)藥殘留量控制在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)以下;四是注意科學(xué)合理用藥,輪換交替用藥。
采收后的管理
大棚蔬菜采收結(jié)束后,要及時(shí)做好棚內(nèi)清園工作,把大棚瓜菜植株與枝葉,清出棚外燒毀或堆埋,深翻埋入土壤,再安排種植下茬蔬菜,如越夏白菜等。如果在夏季高溫季節(jié)不準(zhǔn)備進(jìn)行栽培,為防止溫室(大棚)的土壤鹽類積聚以及根尖線蟲等土傳性病蟲害對(duì)下茬瓜菜的危害,可采用高溫悶棚、灌水淹地或者揭開大棚薄膜淋雨等技術(shù)措施,進(jìn)行殺滅土傳性病害。
五 溫室大棚的選擇
1、薄膜連棟溫室也叫拱形塑料大棚,春秋棚,目前其主要分為水泥立柱拱棚、鋼管簡易拱棚、新型高溫拱棚三種,其中水泥立柱和鋼管拱棚屬于低溫大棚,適用于春秋生產(chǎn);新型高溫拱棚由于增加了保溫棉被等保溫措施,溫室內(nèi)部保溫蓄熱效果較好,屬于高溫大棚,能夠滿足低溫作物冬季生產(chǎn)需要。主要應(yīng)用于育種育苗、花卉生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、藥材、食用菌栽培等生產(chǎn)型溫室。
2、玻璃智能溫室引進(jìn)自荷蘭文洛市,最初用于花卉等高價(jià)值作物的栽培使用,是目前發(fā)達(dá)國家工廠化蔬菜、花卉等生產(chǎn)使用的主要設(shè)施溫室類型。文洛式連棟溫室主要包括玻璃連棟和陽光板連棟兩種,它們的主要區(qū)別在于覆蓋材料一個(gè)為玻璃、一個(gè)為陽光板。
外觀美觀大方,溫室檔次較高;全鋼架結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)先進(jìn),抗風(fēng)雪能力較強(qiáng),使用壽命可達(dá)25年以上;溫室內(nèi)部操作空間較大,可以大面積連棟,適宜進(jìn)行工廠化,規(guī)?;a(chǎn)作業(yè);溫室自動(dòng)化程度較高,可拓展選擇空間較大,基本配置應(yīng)包括:濕簾風(fēng)機(jī)降溫、定開窗通風(fēng)、側(cè)翻窗通風(fēng)、外遮陽、內(nèi)遮陰保溫、保溫系統(tǒng)等,根據(jù)需要可增加如移動(dòng)苗床、移動(dòng)噴灌、立體栽培、水肥系統(tǒng)、光伏系統(tǒng)、智控系統(tǒng)等配置,系統(tǒng)一般使用全電動(dòng)控制,自動(dòng)化程度較高。
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