在我國,尤其北方 地區(qū)夏季日光溫室利用率較低。如何調(diào)控好日光溫室的土 壤環(huán)境和溫光環(huán)境,減輕蔬菜土傳病害,促進(jìn)蔬菜健康快速 生長,避免日光溫室“空夏”造成資源浪費(fèi)等是生產(chǎn)中面臨 的 問題。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)總結(jié)出以下 3 項(xiàng)措施,以保障日 光溫室夏秋蔬菜的正常生長。
高溫悶棚減輕土傳病害 近年來,隨著溫室大棚蔬菜復(fù)種指數(shù)的不斷提高,枯萎 病、黃萎病、疫病、根腐病、青枯病等土傳病害的發(fā)生也逐漸 嚴(yán)重。利用夏季高溫進(jìn)行悶棚處理調(diào)控土壤環(huán)境,是防治溫 室大棚土傳病害的有效方法[1]。高溫悶棚一般在 7 月中旬至 8 月中下旬進(jìn)行,需要干悶與濕悶相結(jié)合,干悶僅能殺滅棚 室表層的病蟲,結(jié)合濕悶才能達(dá)到全面、徹底殺菌滅蟲的目 的,效果更好。 干悶,即拔園后,大量的病菌、蟲卵集中在土壤、立柱及 墻體的表層,此時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口并檢查修補(bǔ)破損棚膜,清理植 株,不耕翻土壤,在地面、墻壁、立柱上全面噴施殺菌劑、殺 蟲劑,不留死角,用多菌靈 30~45 kg/hm2 ,土壤表面用藥后立 即覆膜,然后進(jìn)行高溫悶棚。高溫悶棚時(shí),每天中午棚溫可 超過 60 ℃,并可維持?jǐn)?shù)小時(shí),一般干悶 1 周即可以滅除棚 內(nèi)地表多數(shù)病原體[2]。 濕悶一般在干悶 1 周后進(jìn)行。先掀開地膜,打開上下風(fēng) 口,釋放棚內(nèi)的毒氣;然后根據(jù)種植蔬菜的種類,施有機(jī)肥 或植物秸稈 900~1 500 kg/hm2 ,將其均勻撒施于土壤表面; 對(duì)于有根結(jié)線蟲的棚室,可施阿維菌素有機(jī)肥或克線蛆菌 有 機(jī) 肥 6 t/hm2 ,深 翻 25~30 cm,再 將 地 整平、整 細(xì),進(jìn) 行 灌 水,使土壤含水量達(dá)到田間最大持水量的 60%,以 用 手 緊 捏土成團(tuán)不散且沒有水從指縫溢出為宜;水下滲后覆蓋地 膜,關(guān)閉溫室風(fēng)口,嚴(yán)格保持大棚的密閉性。濕悶時(shí)間一般 不少于 20 d。 高溫悶棚對(duì) 15 cm 土層內(nèi)的土壤消毒效果最 好,對(duì) 超 過 20 cm 土層的土壤消毒效果較差。因此,土壤消毒后最好 不耕翻,即使耕翻也不應(yīng)超過 10 cm,否則會(huì)將下面土壤的 病菌重新翻上來[3]。經(jīng)過高溫作用,不管是有害菌還是有益 菌,大部分均會(huì)被殺死。因此,高溫悶棚結(jié)束后應(yīng)適當(dāng)增施 生物菌肥或生物有機(jī)肥,以增加土壤有益菌群。生物菌肥在 蔬菜定植前施入定植穴中,以保護(hù)根際環(huán)境,增強(qiáng)植株的抗 病能力,用量為 1 200~1 800 kg/hm2。
采取綜合措施降低室內(nèi)溫度 2.1 自然通風(fēng) 通風(fēng)口可設(shè)在日光溫室屋脊處、前屋面底腰部和后墻 中 上 部。屋脊通風(fēng)口采用頂部卷或薄扒縫,以 熱 壓 方 式 通 風(fēng);前屋面通風(fēng)口設(shè)在距地面 80~100 cm 高的地裙與棚膜 接縫處,室外氣溫穩(wěn)定在 25 ℃以上時(shí)卷膜或扒縫放風(fēng)。自 然通風(fēng)時(shí),先開屋脊通風(fēng)口,若不能降溫至要求溫度,再打 開前屋面通風(fēng)口和后墻通風(fēng)口;通風(fēng)口關(guān)閉順序與開啟順 序相反[4]。 2.2 覆蓋遮陽網(wǎng) 用黑色或墨綠色遮陽網(wǎng)覆蓋在日光溫室棚膜表面或室 內(nèi)距棚膜頂部 40 cm 處,遮光 20%~40%時(shí),室溫可降 2~4 ℃。 一般選擇遮陽率不超過 65%的遮陽網(wǎng),在 10:30—15:30 進(jìn) 行遮陽降溫。 2.3 噴灑降溫劑 在室外持續(xù)晴熱高溫的天氣條件下,用噴霧器將按 5~ 10 倍稀釋的遮陽降溫劑噴灑在日光溫室采光面,形成白色 涂層,遮陽率可達(dá) 30%~50%,降溫 4~6 ℃。對(duì)于喜溫和光照 要求高的蔬菜,可噴得薄些或間隔噴灑;對(duì)于喜冷涼和對(duì)光 照要求低的蔬菜可選擇全噴,噴層可厚些。 2.4 屋面流水降溫 夏季高溫季節(jié),抽取深井的冷水以低壓方式噴到日光 溫室棚膜表面形成流水層,流水層可吸收投射到屋面的太 陽 輻 射 的 8%左 右,并能吸熱冷卻屋面,可 使 室 溫 降 低 3~ 4 ℃。采用屋面流水降溫時(shí),需考慮安裝費(fèi)和清除棚室表面 水垢污染的問題;水質(zhì)硬的地區(qū),使用之前需進(jìn)行水質(zhì)軟化 處理。 2.5 微噴霧降溫 微噴霧設(shè)備主管用于溫室骨架下方,其安裝高度上下 可調(diào),但應(yīng)高于作物冠層;霧化噴頭間距 1.5~2.0 m、工作壓 力 0.1~0.3 MPa、射 程 1.0~2.0 m。在室內(nèi)高處噴直徑小于 0.05 mm 的浮游性細(xì)霧,利用強(qiáng)制通風(fēng)氣流使細(xì)霧蒸發(fā),達(dá) 到全室降溫的目的,噴霧適當(dāng)時(shí)室內(nèi)可均勻降溫。根據(jù)作物 種類、高溫強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間以及作物生長發(fā)育狀況等實(shí)際 情況,適當(dāng)調(diào)整微噴霧參數(shù),保證高溫季節(jié)晴天溫室內(nèi)氣溫 35 ℃以上的持續(xù)時(shí)間不超過 2 h。
適當(dāng)遮光,減弱光照強(qiáng)度 夏秋季中午前后,光照過強(qiáng),溫度過高,超過作物光飽在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,由于病蟲害容易暴發(fā),農(nóng)藥濫用, 導(dǎo)致農(nóng)藥殘留現(xiàn)象嚴(yán)重。因此,為降低農(nóng)藥殘留污染,出現(xiàn) 了仿野生栽培或者種源自留、不施肥、不打藥、基本不進(jìn)行 田間管理等的栽培管理模式。另外,受傳統(tǒng) 觀 念 的 影 響,認(rèn) 為黨參產(chǎn)量高,其功能成分和品質(zhì)會(huì)下降。因此,在道真縣 許多地方仍然采取模擬原始狀態(tài)的栽培管理模式。但 是, 北京同仁堂在山西黨參基地開展的試驗(yàn)表明,規(guī)范化種植 的黨參含糖量高,浸出物可達(dá) 66.9%。
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