生態(tài)餐廳對(duì)于我們來(lái)說(shuō)并不陌生，這與我們的生活息息相關(guān)，接下來(lái)我就來(lái)談?wù)勗鯓幼龊?，餐廳外部環(huán)境的細(xì)化設(shè)計(jì)和餐廳室內(nèi)的細(xì)化設(shè)計(jì)，同時(shí)需要注意一些什么東西，怎么去操作。

一、餐廳外部環(huán)境的細(xì)化設(shè)計(jì)

餐廳外部環(huán)境是整個(gè)生態(tài)餐廳的重要組成部分。設(shè)計(jì)人員可將餐廳周邊的環(huán)境打造成一個(gè)生態(tài)公園，生態(tài)公園將餐廳包圍起來(lái)。公園本身是人們娛樂(lè)休息的地方，生態(tài)公園的打造無(wú)疑會(huì)吸引不少抱著游覽心態(tài)的顧客前來(lái)觀光，而顧客在觀光后便很容易被廳內(nèi)的美食所吸引，這種打造方式也是一種良好的營(yíng)銷手段。

設(shè)計(jì)人員要在生態(tài)公園中設(shè)置大面積的樹(shù)木植被，樹(shù)下便是天然的停車場(chǎng)。一方面，樹(shù)木停車場(chǎng)面積較大，能滿足許多顧客停車的需要。另一方面，樹(shù)木停車場(chǎng)可為停留的車輛遮陰，尤其是在夏季，樹(shù)木停車場(chǎng)的好處更是不言而喻。

二、餐廳建筑的細(xì)化設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)人員可用溫室鋼架玻璃作為餐廳建筑的主要結(jié)構(gòu)。在建筑外層的墻壁中，加入中空的以有機(jī)硅為原料的保溫材料。在建筑上層中，可加入太陽(yáng)能電池。在建筑的多個(gè)部分設(shè)置通風(fēng)口管道，管道由餐廳內(nèi)部直接通向室外，室外的新鮮空氣可流入到餐廳內(nèi)，保證餐廳內(nèi)空氣的流通性。

白天，餐廳內(nèi)盡量利用自然的太陽(yáng)光進(jìn)行采光，保證餐廳內(nèi)有充足的光線，還能很大程度上節(jié)約用電。晚上，餐廳內(nèi)的照明燈開(kāi)啟，也能給顧客提供足夠充分的室內(nèi)光線。為了保證餐廳內(nèi)光線始終保持均勻分布，設(shè)計(jì)人員可給餐廳設(shè)置一些改善光分布的裝置，例如：集光裝置、反光鏡及反光板等。對(duì)于生態(tài)餐廳內(nèi)某些照明不夠明顯的地點(diǎn)，設(shè)計(jì)人員可加入光導(dǎo)纖維，讓其引導(dǎo)照明。

三、餐廳室內(nèi)的細(xì)化設(shè)計(jì)

餐廳內(nèi)的細(xì)化設(shè)計(jì)應(yīng)該是整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)的重中之重。設(shè)計(jì)人員可將“生態(tài)”作為核心主題，并以不同風(fēng)格的構(gòu)建來(lái)劃分餐廳的內(nèi)部區(qū)域，讓餐廳保持多樣化元素的經(jīng)營(yíng)模式。

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