提起養(yǎng)豬養(yǎng)雞，人們一般很難和大數(shù)據(jù)、云計(jì)算這類現(xiàn)代信息技術(shù)聯(lián)系在一起。不過，智慧農(nóng)業(yè)卻在改變著傳統(tǒng)養(yǎng)殖，也在顛覆著人們的認(rèn)知。您要想象不出來的話，就隨我們的攝像機(jī)鏡頭，到一個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)去看一看。
這是一家大型雞苗繁育企業(yè)，每年能孵化雛雞2.5億只。在選蛋車間，我們看到工作人員正在借助計(jì)算機(jī)設(shè)備，對(duì)即將孵化的雞蛋進(jìn)行分解。
這些雞蛋外表看起來大小都差不多，其實(shí)精確的講，這些雞蛋大小各不相同。因此，它們將來孵出來的大小也是不一樣的，各有千秋。
在正式孵蛋之前，我們先要對(duì)雞蛋進(jìn)行精確的分解，一方面光感探頭會(huì)對(duì)雞蛋做一個(gè)全方位透視，并自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行比對(duì)，把不合格的雞蛋剔除出來，同時(shí)按重量對(duì)雞蛋清洗分類。
正好是六個(gè)，走到六個(gè)微型電子秤前，我們?cè)賹㈦u蛋一一稱重。根據(jù)重量的不同，然后，我們?cè)龠M(jìn)行分解。分解的目的主要是為了保證雛雞的均勻度。
緊接著，我們走進(jìn)了這家孵化廠的孵雞大廳。在這個(gè)大廳內(nèi)，我們可以看到48個(gè)孵化箱，每天能夠產(chǎn)生出10萬只雞苗。
10萬只雞苗是什么概念呢？如果，我們把這些雞苗首尾相連，排成長(zhǎng)隊(duì)的話，能排十公里。
在這樣一個(gè)大規(guī)模的孵化大廳內(nèi)，我們卻沒有看到一個(gè)人。那這些孵化箱里是什么樣的呢？出于好奇，我們決定進(jìn)去感受一下。
征得了專業(yè)人員同意，我們來到了這個(gè)孵化器里頭。我們看到這里面全是雞蛋，密密麻麻的。給我們的感覺就是這里頭的噪音比較大，風(fēng)也很大，而且特別潮濕，非常熱。
難怪有那么一句話叫，熱的能孵出小雞來。工作人員告訴我們，這里平時(shí)很少能看到人。孵化器里面的四個(gè)大數(shù)據(jù)，主要是通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，傳輸?shù)娇刂平K端進(jìn)行控制，所以，根本不需要人來進(jìn)行操作。通過顯示屏，我們可以看到箱體內(nèi)的雛雞。
這些數(shù)據(jù)是根據(jù)仿生學(xué)原理，由計(jì)算機(jī)模擬老母雞的孵化條件形成的。影響孵化的四個(gè)因素主要是溫度、濕度、通風(fēng)和翻蛋。就連老母雞的翻蛋動(dòng)作，孵蛋器也可以精準(zhǔn)的模仿還原出來。
由于選蛋的孵化條件精準(zhǔn)控制，所以，孵出的成功率高，小雞的健康狀況也都很好。經(jīng)過數(shù)據(jù)化精確分解之后，這些雞蛋大小一致，它們孵出來的雛雞也都完全均衡。
每個(gè)批次的小雞，它的重量都是一樣的。剛孵出的小雛雞，經(jīng)過傳送帶被送到一臺(tái)機(jī)器跟前，我們看到工作人員正在把這些小雛雞一個(gè)一個(gè)的掛在這些機(jī)器上，看起來這些小雛雞都比較可憐。那這到底是干什么呢？你把腦袋固定，腳懸空，這些剛出閣的小雛雞是在經(jīng)歷什么樣的考驗(yàn)？
為了方便小雞采食，防止雞將來互相打架、啄羽毛，我們的工作人員會(huì)用機(jī)器把它們的喙斷掉。
智能化設(shè)備，可以通過感應(yīng)器對(duì)小雞的頭部進(jìn)行準(zhǔn)確定位，用激光瞬間斷喙，小雞沒有任何痛苦。計(jì)算機(jī)設(shè)備，還能通過體溫探頭對(duì)符合條件的雛雞，進(jìn)行免疫注射。
你看，疫苗的藥物在這個(gè)地方，然后流到這兒，之后，四個(gè)針頭每?jī)擅腌娋湍芙o四只雛雞完成注射。那今天一共出了多少只雛雞？這個(gè)雛雞用的是什么免疫品種呢？
這些數(shù)據(jù)都會(huì)匯聚成數(shù)字，錄入電腦，以便于我們做統(tǒng)計(jì)。這些數(shù)據(jù)將會(huì)成為下一步家禽養(yǎng)殖、動(dòng)手管理和防疫出欄，實(shí)現(xiàn)快捷、高效、遠(yuǎn)程指導(dǎo)的重要依據(jù)。
那么，養(yǎng)雞場(chǎng)是如何實(shí)現(xiàn)智慧養(yǎng)殖的呢？
這是一個(gè)現(xiàn)代化的養(yǎng)雞場(chǎng)，共有七棟雞舍，每一棟雞舍大約養(yǎng)了3萬只雞。我們算了一下，這一平米就養(yǎng)了15只。這么高的養(yǎng)殖密度，雞舍里的溫、濕度控制就會(huì)顯得非常重要。溫、濕度控制不好，雞就容易生病。而雞舍發(fā)生疫情，后果往往是災(zāi)難性的。
不過，我們發(fā)現(xiàn)偌大的雞舍，只有一個(gè)工人在工作。工作人員說，我每天進(jìn)來觀察雞群狀態(tài)，然后消毒，還有打掃每天的衛(wèi)生。雞舍內(nèi)的溫、濕度，根本不需要人工干預(yù)，互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備會(huì)通過探頭感知雞舍的溫濕度，探頭發(fā)現(xiàn)之后，會(huì)傳送到電腦，電腦隨后會(huì)反饋信息給我們，然后，我們?cè)偻ㄟ^啟動(dòng)自動(dòng)加濕設(shè)備就可以了。
智能技術(shù)，在養(yǎng)殖中被運(yùn)用到每一個(gè)細(xì)節(jié)，甚至保護(hù)雞蛋，降低破損率。我們會(huì)根據(jù)雞產(chǎn)蛋的時(shí)間，來設(shè)定一個(gè)參數(shù)，到時(shí)電腦會(huì)給它一個(gè)信號(hào)，這個(gè)線給它彈下來，然后雞蛋就會(huì)往下滾了，這樣可以減少雞蛋的破損率。
中國(guó)農(nóng)業(yè)需要更多“智慧”
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，怎么種、怎么養(yǎng)靠的是經(jīng)驗(yàn)和感覺，智慧農(nóng)業(yè)利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、傳感器等技術(shù)將模糊的經(jīng)驗(yàn)變成精確的控制，改造流程，重組要素，農(nóng)業(yè)越來越像工廠化的生產(chǎn)。把握住這個(gè)彎道超車的歷史性機(jī)會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)會(huì)出現(xiàn)革命性的飛躍。
